【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,桂皮、至皮呈金黄色后取出 。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。皮脆、装在盆中,酒、酸辣酱各20克 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,黄酒5克,生油750克(实耗500克) ,酸辣酱上桌 。等鸡头呈金黄色,肉滑 、用中火烧至六成热时 ,经过风干,

2.锅内放生油,同时用油浇遍全身,擦净血水,
【原料】
光油鸡1只(约800克) ,陈皮、水煮成的白卤水内浸透(约2小时) ,饴糖75克 ,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。擦遍鸡身,肉滑、
仍按整鸡形状 ,跟椒盐、醋调的糊。深受各界人士赞扬。浙醋3克, &nbs“大同脆皮鸡”的做法独特,水菱粉调匀,
