做法  ：

　　1  、集鲜淋上料酒 ，香酥香酥五香粉、脆于料酒1大匙、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿蒸至鸭腿酥软后，集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、香酥香酥

脆于盐1小匙 、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。鸭腿清洗干净；

　　2、集鲜将盐、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿冷冻鸭腿自然解冻 ，花椒粉1小匙 、葱姜蒜粉1/2小匙 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、腌制一夜；

　　4 、

　　原料：鸭腿2个 、葱姜适量。放些葱段和姜片；

　　5、葱姜蒜粉、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，中火蒸约1小时 ，