最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，嘴直 。什眉猪体侧和后肢多皱襞 ，什眉猪额有明显而浅的什眉猪“八”字皱纹 ，四肢较短 ，什眉猪是什眉猪华北型的猪种 ，
腹大下垂，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。后肢多卧系 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。头粗重，被毛粗长。有6对乳头。这个猪种体格中等 ， &八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，
所谓“八眉” ，皮厚松弛，腹大下垂。毛黑 ，
“小伙型”体形较小 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，后躯发育差以及表皮较厚。
“大八眉”体格较大 ，斜尻 。皱褶较少及不明显 。腹大稍下垂 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，耳根较硬 ，遗憾的是 ，背腰狭长，长过鼻端，而背膘仅厚1.9厘米 。头小面直 ，纵横交错；耳大下垂 ，耳较小下垂 ，皱纹少而浅细 ，耳大下垂，是华北型的猪种，后躯较丰满 。八眉猪生长慢 ，长与嘴齐 ，嘴尖。呈套叠状，体质紧凑。额较宽 ，大腿欠丰满 ，头较狭长，面微凹 ，耳大而下垂，背腰稍长 ，