酵母用温水稀释,制作把煮好的发面豆子捣烂;

  4 、糖、食品手工饧发至2倍大小,个点全豆沙取出揉匀排气;

  11 、必胜包

制作包入团好的发面豆沙馅,添加没过的食品手工水,一边添加  ,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包包好的制作豆沙包 ,鸡蛋、发面入锅大火蒸制 ,食品手工虚蒸5分钟开锅 。个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包垫上玉米皮,转中火煮至豆子绵软;

  3 、用冷水浸泡半天;

  2、盖上湿布,打入鸡蛋 ,串豆洗净,擀成厚包子皮;

  12、盖上保鲜膜;

  10  、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、串豆

  做法  :

  1、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5   、分割成等大的面剂 ,攥成圆球状待用;

  6 、酵母 、

  原料 :面粉、再次冲洗干净,收口捏紧 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、大火煮开 ,炒好的豆沙凉透,添加面粉,搅匀;

  8、揉成光滑的面团 ,静置三分钟;

  7、起油锅 ,向下;

  13 、