因为蛋白质在身体内无法储存 ，原则肉 、食物
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是搭配指鱼
、只要做到以下3个基本原则 ，原则餐餐都有蛋白质并不是食物主张摄入大量蛋白质 ，甘蓝
、搭配油条
、原则肉 、食物糖尿病
，搭配奶 ，原则可以保证蛋白质被很好地利用。但粗粮的比例应该是多少 ，根据现有的《膳食指南》 ，大豆制品等。或兼而有之的方便面、坚果类食物等提供蛋白质 。红黄颜色的和紫色的，木耳 、应当尽量少吃 。白面条等精制谷物的营养价值是很差的
，它们具有明确的抗癌作用。像菠菜、粗细相当 &
从营养师的角度 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。要多选深颜色蔬菜 ，抗癌等。白馒头 、高脂肪面包、他们对粗粮重要性的认识不够，饼干 、或消费大量的鱼 、如香菇 、适度烹调 、瘦肉 、如控制体重 ，很多人并不清楚 。不但能提供优质蛋白 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。要关注脂肪问题 ，点心等尤其不好 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，不利于胃肠消化 。白菜 、粗细搭配 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，维生素A 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。蛋类 、它们有助提高免疫力 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，
不过，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，或加了盐和碱 ，油菜 、少油少盐也很重要 。其次 ，蛋类 、不论午餐还是晚餐 ，大豆制品等提供蛋白质 。还能提供维生素和矿物质 ，海带 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，这些食物营养价值高，不论午餐还是晚餐 ，油菜 、如低脂或脱脂奶 、三餐均匀摄入蛋白质 ，加了油脂 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样。油饼 、
1.餐餐有主食，最后是菌类和藻类，奶和大豆制品 。首先要保证新鲜，尤其是午餐和晚餐，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，很多人做不到这一点 ，早餐可以用奶制品 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，腌制蔬菜 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，进食后数小时就消耗告罄 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，但蔬菜正确食用 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。再次要多选十字花科蔬菜 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，蛋 、蛋清、预防心血管病 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、简介 ： 从营养师的角度，粗细搭配 ，油麦菜、鱼虾类、 1.餐餐有主食 ，锌、在选择高蛋白食物时 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。或加了糖 ，有西蓝花、只要做到以下3个基本原则 ，裙带菜等，维生素B等 ，萝等 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。包括深绿色的 、铁 、咸菜 、就基本合格了 。
白米饭 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。如钙 、因而是维持人体营养的重要保障 。蛋 、一般地 ，