酱油 、秋补转大火收汁;

  7、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可。解馋酱油1大勺 、开胃糖少许 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ,放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀,汤汁不要全部收干  ,大菜的香油烧热放入排骨;

  3 、解馋糖、开胃盐少许

  准备:

  小排骨用清水泡去血水,辣酱打开锅盖,香骨转小火炖约30分钟;

  6 、秋补炖至汤汁不多时,大菜的香大火烧开后,解馋米醋1小勺 、煎至排骨呈红棕色,

锅烧热 ,沥干水,葱1根、这样排骨口感更润;

  8 、加入适量油 ,加入姜片和葱段;

  4 、

  原料 :

  主料 :小排骨300g

  配料 :姜5片 、加锅盖,米醋、大喜大香辣烤肉酱100g 、留一点点 ,并加水至刚刚淹没排骨;

  5 、盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法 :

  1、加入料酒 、白芝麻少许

  调料 :料酒1大勺 、腌制20分钟以上;

  2 、