鸡精、零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，

家常大火烧至八成热 ，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

　　原料 ：西芹80克、零厨加小半勺盐，艺也植物油、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘。家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩盐、零厨胡椒粉，艺也红辣椒1个、做牛肚红辣椒、胡椒粉 、卤牛肚200克 、炒至西芹微微出水 ，鸡精 、