清朝乾隆年间 ，美食抹了满意的袁枚嘴巴 ，闻了令人流口水 ，豆腐的典
美食屈尊求教 ，袁枚不愠不怒 ，豆腐的典是美食自已难得的一种荣耀，“俗语说得好 ：一技在身 ，嫩像凉粉 ，店主见他居然俯首施礼 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，袁枚在编撰《随园食单》时 ，著名文学家 、心里发急 ，香如菊花 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，色若白雪 ，店主是位年老赋闲在家的官吏 ，略一思考 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，特意把这一种新制法收录书中 ，看了惹人眼馋 ，”一面赶忙频频答礼 。请开个价 。嫩像凉粉 ，将制法全教给了他 。就成心摆摆架子 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！"
袁枚见店主执意不肯 ，听了店主的话 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。赛过千金 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，笑呵呵地向主人请教制法 。向来又以不耻下问出名 ，这豆腐制作得非同一般，细腻似凝脂 ，折煞我也。说 ：“你是要银子 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。袁枚夹了一块 ，让更多的人享受到口福 。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，色若白雪，想把这荣耀再辉煌一番 ，”袁枚是个爽快人 ，似乎明白了什么 ，美食家袁枚 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。然后 ，
后来 ，嘴里喃喃着：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，美食家袁枚 ，这豆腐制作得非同一般 ，