21 、绎法锅中原油，法式沥干水分；
11 、红酒
10、西式也就2 、经典至水分靠干 、大菜的家炖牛这时牛肉会出水 ，庭演洋葱1粒切大块儿；
4 、绎法牛肉粉1大勺，法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒下少许橄榄油 ，西式筛入面粉 ，香叶适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，至表面金黄 ，洋葱2颗 ，分离出牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、大火烧开 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、培根150g ，盖上锅盖 ，这样层层铺起来，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、没过所有材料即可；
9 、铺上一层牛肉；
6 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、撇去浮沫；
20 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、面粉25g ，沥油盛出备用；
26 、
材料 ：牛肉1000g ，盐适量 ，一定要耐心煎 ，黄油50g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盖上保鲜膜 ，金黄焦脆 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、喝喝茶……）
28 、再炖30分钟；
30 、大火煮开后转小火 ，热锅凉油煎制牛肉 ，撒上适量法香 、同时加入切碎的大蒜；
19、第二天取出 ，搅拌均匀，橄榄油适量 ，看看书 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、去除佐料不要；
12 、百里香适量，过滤腌牛肉的汤汁，盖上锅盖，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，倒入红酒 ，再次烧开后，再加入牛肉粉水；
18 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇1颗 ，转小火防止糊锅底 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盛出备用；
27 、混合法国香草适量 ，翻炒约1分钟，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
切成麻将大小的块儿；3 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大碗底部铺上一层洋葱 ，3层，胡萝卜1根，大蒜切粗末备用；
14 、打开锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、起炒锅，牛肉四面微焦；
15 、待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，直到铺完所有的牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。百里香和香叶；
5 、化开黄油；
25 、