材料 ：土豆500克、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭胡萝卜、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢蒜薹 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，魔芋切成细条，沥干待用 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸过程中不容易糊锅 ，最后加点生抽、青蒜 、放入蒜片、青蒜切寸断 ，培根切小片，培根3条
辅料： 蒜薹 、魔芋 、
3、红尖椒切丁，胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、