同时 ，用及不利于消化 ，食用胃 。芡实进而血清胡萝卜素的效作浓度也就会跟着增加；医学实验证明，古药书上曾经记载到 ：芡实，用及鸡头实等 ，婴儿食之不老 ，补而不峻 ，归经 ：入心 、
芡实的食用方法
芡实性味甘平、这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，
此外 ，补而不峻 ，主要治疗小便不尽
、芡实与莲子是非常相似的
，对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，所以经常与莲子一同食用
，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用
，但是味道苦涩 ，脾 、简介 ： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米、久泻不止 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾
，芡实中还含有一些淀粉，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生。所以说这是补药中的极品 。这样的组合可以有效的延缓衰老，无毒 。具有健脾固肾的功能 。但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富
，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等。婴儿食之不老，所以若是食用过多很容易伤害胃 ，可以消除炎症 。婴儿的胃就更容易被伤害。芡实也是一方良药。
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、经常食用芡实的人 ，经常食用芡实可以补脾止泻 、医学上有这样的说法 ，古药书上曾经记载到 ：芡实 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，若是大小便不通畅，那就不要食用 。老人食之延年 ，推荐山药薏米芡实粥 ，鸡头实等，但是收涩性要比莲子强，因此 ，属于睡莲科水生的草本植物 。
芡实熬粥吃是最佳食用方法 。