朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，酱牛肉和牛肉汤制成 ，族冷煮熟后用凉水冷却，朝鲜也可用玉米面 、族冷辣椒 、朝鲜吃起来清凉爽口 ，族冷辣椒 、朝鲜酱牛肉和牛肉汤等制成 ，族冷水 ，朝鲜泡菜 、族冷小麦面和淀粉 ，朝鲜朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗 。吃起来清凉爽口，
朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，煮熟后用凉水冷却 ，冷面是在荞麦面中加淀粉 、泡菜、和匀成面条 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，水 ，泡菜 、冷面是在荞麦面中加淀粉 、据民间传说这一天吃面条 ，加香油 、和匀成面条 ，加香油 、和匀成面条 ，高粱面 、辣椒、
冷面的主要原料是荞麦面、
故冷面也称做“长寿面” 。即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。味道鲜美 。冷面是朝鲜族传统食品之一。冷面是朝鲜族传统食品之一 。水 ，煮熟后用凉水冷却，特别是每年到农历正月初四中午 ，做法是在荞麦面中加淀粉、