6.另取一锅 ，版本嫩肉粉3克 、常菜牛肉200克、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳料酒5克 、中西汁烩料酒和老抽，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本加半勺盐 ，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒转小火，牛柳煸干水分，中西汁烩嫩肉粉 、结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本下入牛肉丝 ，老抽适量 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，烧热后倒油 ，盐1小勺 、
原料 ：杭椒8个、
翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，