2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热。拌黄只要一点点儿,双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄盐、双椒加15毫升生抽,拌黄韭花 、双椒
6适量盐 。拌黄糖 、双椒青椒、拌黄挺好吃 。双椒实际用不了这么多。拌黄
8另起一锅,双椒不能让菜感觉到甜味儿。
5将豆和菜放在一个碗中 ,我用的蒸鱼豉油。
10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜,拌均匀。这样子黄豆口感比较好 。
9热油倒进菜中 ,这个油量较大,黄豆需要提前泡发 。也可以用橄榄油直接拌 。放一点儿 ,家里刚好有 ,
食材明细:黄豆、生抽、
7一点点糖,花椒油 、
3将青红椒韭菜花切碎。
4煮好的黄豆过一下水 。
