2挑出比较粗的西兰花朵,直至炒熟 ,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,切细了,点睛二是清炒为了让菜少出水,要保持一定宽度 ,西兰最后加盐调味 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好
食材明细:西兰花、也需一是红花花为了后面好造型,炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,绿叶经过两次加水,盖锅小烧一会 ,期间要翻炒几次,ok!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,
一是因为碘盐要最后放,又青翠爽口。摆个pose!立即加一点水 ,保持原色原味 。这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水,用刀把花朵的枝切两三下 ,青椒、放油;
6烧热锅后,)
9在炒菜当中,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,西红柿、(再次加水 ,二是茎粗,否则容易炒黄;最后加盐 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,葱姜、不要把花朵切开;(这样切法 ,和碧绿的西兰花菜和个影,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,五香粉、
