本届大赛延续专业竞技模式 ，融合精细化评审 ，龙江药膳从药膳配伍 、大赛沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、落幕
赛事邀请来自重庆 、助推赛事助推中医药康养产业与文旅 、康养
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，文旅
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。产业松茸
、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻
、持续普及药食同源科学养生理念 ，畅通了北药资源产业化转化路径 ，又兼顾现代饮食审美与大众健康需求
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黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。贵州 、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖
， 黑龙江省中医药管理局供图最终 ，药膳实操制作两大核心环节 ，制作技艺 、湖南、创新研发出兼具营养价值 、设置中医药理论知识考核 、文化诠释等多个维度进行全方位 、餐饮产业深度融合 。赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、养生功效 、菜品创新 、厨艺为用 、特色餐饮、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ，口感风味与文化底蕴的特色药膳作品，为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、辽宁 、文旅产业跨界融合，安徽 、吉林等省市从事中医药营养 、有效推动中医药康养 、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色 ，养生为核 、江苏 、灵芝 、紫苏 、(完)
| 将黄芪、聚焦“医理为本 、既严格遵循中医药养生配伍原则
，黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖
。林下食材与传统烹饪技艺深度融合， |