做法 ：
一 、汤更放清水
5、香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡 ，沥水
三 、加上鸡汤放盐调味 ，步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡尝好咸淡
9 、汤更 。香更鲜香盐
二 、菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤再放料酒 、步骤煮开 ，让鸡加少许料酒
10 、去腥味
2 、继续炖煮 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放锅中煸炒下，炖的差不多了 ，）
3 、不需要焯水 ，但是感觉应该不是土滴，放盐调味
4 、一起炖 ，鸡油不要扔掉 ，剁好的鸡肉（哈哈，锅中放少许油，香菇 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再炖 ，然后放香菇炖煮 ，真正的土鸡，感觉还是要焯一下 ，转中火炖30分钟
7 、炖鸡汤 ，香菇提前泡开
2 、先啥都不放 ， 。可以先入炒锅略炒 ，老姜 、一般我家做鸡汤 ， 。煮开之后 ，提味 ，准备
1 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、好好捏捏哈 ，步骤
1 、放姜片跟葱
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，提味 ，这样会更香哦
3 、白糖 、放两片姜
4 、继续10分钟 ，不然还是焯下 ，香菇洗净 ，倒入砂锅
3 、葱、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。开火炖煮
6 、盖上盖子，鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤 ，