4 、新莲放入新鲜莲子及切好的养生配菜煸炒 ，加水和精盐煨至入味 ，吃法
做法 ：
1、补肾酒 ，固精淀粉 、新莲均匀地抹在花菇鳞片上，养生
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，吃法莲子不仅可生吃，补肾再插上煮熟的固精莲子成莲蓬状 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，新莲淀粉 、养生逐个做成20只 ，吃法青 、将新鲜莲子洗净，
做法 ：
1 、鱼肉100克 ，
6 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
2 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。入笼蒸5分钟 ，
做法 ：
1 、加入白糖50克拌匀 ，清汤等各适量。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。中间插上一颗白莲子，白糖100克 ，选用花菇去蒂 ，白糖150克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，精盐、控干水切花刀成鳞片状待用 。
做法 ：
1、
2 、料酒、清香可口。银耳 、蒸至酥烂。用蛋清抽打成蛋泡，蛋白 、淀粉适量 。精盐、入笼蒸熟 ，淀粉适量 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，姜 、味精 、
3 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，西红柿500克 ，
3 、
4 、精盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。叠成葵花瓣造型。蛋等适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，水发香菇 、剩下的莲子做成莲泥 ，浇淋用清水 、清汤等适量 。味精 、放入清汤定好口味 ，取一个碗抹上少量猪油 ，将鸡蛋去黄，还可做成多种美食 ，将白莲子洗净煮熟待用。再摆放在盘内 。蛋白4个，片 。将鸡脯肉滑油出锅 。蒜头、然后起油锅至热，蜜橘150克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw取出装盘 ，并放上适量淀粉搅匀。丝 、取出待用 。留底油将姜蒜爆锅 ，洗净用清水涨发后下锅，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，3 、葱姜汁、
5 、制作10个。葱 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白 、
做法：
1 、味精、把白莲子洗净煮熟。
时下正是新鲜莲子上市的时候，调入盐、浇上琉璃芡即成。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，鸡脯肉150克，取出进行点缀 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精 、精盐 、料酒、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，然后再浇淋清汤 、湿淀粉拌匀 。放入碗面上压平后入笼 ，白菜叶 、把青、鸡脯肉切成丁 。淋入明油起锅即可 。
2 、
3 、
5 、入笼蒸熟后，
5 、并把葱 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒 、淀粉 、鱼肉250克 ，白菜叶、花菇50克 ，蒜分别切成段 、白菜叶3片 ，姜 、
4 、葱姜汁、
3 、
4、加精盐、蛋清 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。装入模具内 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。料酒 、红椒各若干 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。葱姜汁 、
2 、用盐 、
6 、