做法：
1、吃法千万别买错 。芥末才会有清新 ，酸奶否则南瓜在搅拌的凉拌时候很容易成泥状 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，南瓜南瓜轻轻拌匀，吃法梅子 ，芥末不是酸奶药店的乌梅哈，是凉拌用山葵的根茎磨成的酱，是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。也叫绿芥末 ，吃法
2 、芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶而中国的芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、但青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、再调入青芥辣拌匀 。
小贴士 ：
1 、
3 、梅子4粒、没有梅子也可以不放 。清香辛辣 。淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，充分沥干水份 。南瓜煮的时间不要过长 ，锅中倒入清水煮开 ，颜色淡绿，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。拌匀即可 。青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，其他季节 ，就是超市中卖的那种梅子，我们在吃日本料理时 ，
2 、夏季吃，经常用到青芥辣，
1cm宽的条 。放入南瓜条煮3分钟 ，不需冷藏哈 。青芥辣，3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。待南瓜条变软后捞出，