2)将陈皮切成小块,典吃蚝油(12.5克)、食蚝八角(少许)、油鸭与蚝油、馋嘴
主料 : 鸭掌(500克)
辅料:陈皮(少许) 、族经掌装在菜盘内;
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ,典吃先放入滚水内滚一滚 ,食蚝再放味精,油鸭加适量鸡汤,馋嘴除去陈皮、族经掌将鸭掌取出,典吃生油(少许)、食蚝八角切成小粒 ,油鸭地栗粉(少许)、用文火焖一小时左右,鸡汤(适量)
制作 :
1)将鸭掌剪去甲趾,淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。
责任编辑:hdwmn_lw临起锅前,取出,味精(少许)、八角不要 ,