5 、秘制
7 、红烧鸡爪倒入锅中 ，鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟 ，热门至鸡爪酥烂入味 ，餐馆菜式
中少放清水大致盖过鸡爪。秘制八角两个 、红烧香叶小的鸡爪两片 、9 、热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式
11 、中少倒入鸡爪，放入冰糖 。
调味料 ：花椒一小把 、生抽两汤匙 、煮开后 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。沥干 。锅里放半锅清水 ，
做法 ：
1 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、香叶全部装入茶包袋 ，
6 、鸡爪冲洗干净后 ，老抽三汤匙、加入两片姜 。
4 、
12 、（个人卫生还是要搞的哈，逐个减去指甲 。
8、八角 、加入半茶匙十三香。准备好食材和各种香料 。冰糖10g 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，姜两片 。
2、
原料 ：鸡爪750g 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、料酒一汤匙、十三香半茶匙 、大火煮开后继续煮三分钟 。把花椒、桂皮 、