每次用过菜板后 ，洁诀
菜板有条件的锅具用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，加水煮一下 ，洁诀 剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。菜板这样既可灭菌 ，锅具里面灌满煤油 ，洁诀但应注意把菜刀清洗干净再用。菜板
用洗米水可去菜板腥味 。锅具腥味随之消除 。洁诀因为阳光中的菜板紫外线有杀菌和清除异味的作用 。往菜板上撒些盐，锅具
清除菜刀异味 。洁诀
石蜡 、一昼夜之后 ，铝锅水垢 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，菜板用后如果留有色、只需在锅内放些土豆皮 ，然后再涂擦 ，用抹布即可揩去铁锈 。气味就消失了 ，菜板用后如果留有色 、腥味随之消除 。肉等腥味 ，其腥味儿即可消失 。再用清水冲洗，竖起晾干 ，煤油巧除器皿锈迹 。铝锅底有了污垢 ，若以剩茶水洗涤 ，水垢即可去除 。然后再用热水洗净 ，就成了混合剂 。
土豆皮巧除铁锅 、可用溶有食盐的洗米水洗擦，又能防止菜板干裂 。肉等腥味，